Beskrivelse
Crémant d’Alsace er en betegnelse for de delikate og mousserende Alsacevine. De produceres efter den traditionelle Champagne-metode, med anden gæring på flaske.
Det er især Pinot Blanc druen der anvendes, men også Pinot Gris, Riesling og Pinot Noir anvendes.
Crémanten er produceret på Riesling. Druerne til denne crémant er altid de første som høstes hos Domain Dussourt.
Cremant har en klar gul farve med fine, små bobler. Duften er frisk, frugtagtig med en lille mineralsk berøring.
Smagen er meget flot med stor elegance og god frugt. Der er et strejf af mineralsk smag, som giver en friskhed til ganen.
Serveres som aperitif, til receptioner og hyggelige øjeblikke.
